Emilio Lara, doctor en Antropología: «El aceite de oliva es lo más parecido que existe en la naturaleza a una fuente de la eterna juventud y fue el petróleo de la Antigüedad» – Audio y Voces

El especialista sostiene que fue clave para la expansión cultural y económica en el mediterráneo.
Por qué lo define como una “fuente de la eterna juventud” y qué lo convierte en un producto único.